澳門旅遊學院-食譜

澳門旅遊學院於1995年成立，是一所隸屬於澳門特別行政區政府社會文化司的公立高等教育機構，提供一系列旅遊範疇的學位課程和專業培訓，包括酒店、旅遊、文化遺產、會展、零售及市場推廣、休閒娛樂、康體活動、文化創意及廚藝等。此外，學院亦與國際知名院校合作開辦高級管理課程。在調研方面，學院受特區政府及其他機構委託作旅遊規劃及發展的政策研究。學院使命是成為提供國際化旅遊及服務業課程的首選高等教育機構，不僅為澳門，更為亞太區域，培養具有專業知識和技能的學生，在業界擔任領導角色。
 
最近，澳門旅遊學院出版了一本食譜《新式葡國菜》，作者是黃玉山。《新式葡國菜》食譜榮獲「2012 Gourmand World Cookbook Awards」澳門最佳食譜，并於旅遊學院教學餐廳及望廈迎賓館前堂發售。我們為客戶提供貼心的服務, 優質的品質控制, 以及精準的色彩管理, 更能根據客戶的要求度身訂做各種專業印刷服務, 提供多元化的選擇。期望能將一致的高質素服務帶不同種類的客戶。

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